“익혀야” 검색결과 총 5건

굴, 중심온도 85℃ 이상에서 1분 넘게 익혀야 감염 위험 줄어

굴과 조개류는 속까지 85℃ 이상에서 1분 넘게 익히면 노로바이러스 예방에 도움이 된다. 가족이 감염되면 비누 손 씻기와 염소계 소독, 증상 소실 후 48시간 격리가 중요하다.

라이프 · 박보영 기자 · 2026. 11. 12. 14:32

[다이어리포인트=박보영 기자] 여름철에는 식재료가 상하기 쉬워 작은 위생 습관 하나가 식중독 여부를 가를 수 있다. 특히 생닭을 씻는 행동은 많은 가정에서 흔히

라이프 · 박보영 기자 · 2026. 07. 13. 17:42

[다이어리포인트=박보영 기자] 본격적인 김장철을 앞두고 맛있는 김치를 만들기 위한 노하우에 관심이 쏠리고 있다. 김장의 성공은 적절한 시기 선택부터 시작된다. 일

라이프 · 박보영 기자 · 2025. 11. 02. 07:25

[다이어리포인트=박보영 기자] 절기상 가을이 가까워졌지만 전국 곳곳은 여전히 한낮 기온이 30도를 웃도는 날이 이어지고 있다. 더위가 쉽게 꺾이지 않는 기세 속에

라이프 · 박보영 기자 · 2025. 08. 16. 20:24

[다이어리포인트=엄주용 기자] 서울 서초구의 한 김밥 전문점에서 발생한 집단 식중독 사건이 확산되며, 여름철 간편식의 위생 문제가 다시 한번 주목받고 있다. 지난

핫이슈 · 엄주용 기자 · 2025. 07. 16. 14:59