[다이어리포인트=박보영 기자] 굴은 중심온도 85℃ 이상에서 1분 넘게 익혀 먹으면 노로바이러스 감염 위험을 줄일 수 있다. 노로바이러스는 오염된 굴·조개류를 덜 익혀 먹거나 감염자의 분변·구토물에 오염된 손과 물건을 통해 전파된다.
감염되면 보통 12~48시간 안에 구토와 설사가 나타나고 복통이나 발열이 동반될 수 있다. 겨울철에 자주 발생하지만 계절과 관계없이 걸릴 수 있으며, 적은 양의 바이러스에도 감염될 수 있어 조리와 가족 간 접촉 관리가 중요하다.
굴과 조개류는 속까지 85℃에서 1분 익힌다
굴을 포함한 어패류는 충분히 가열해 먹고, 생굴이나 덜 익힌 조개류는 피하는 편이 안전하다. 껍데기가 열렸는지만으로 속까지 충분히 익었는지 판단하기 어려우므로 중심부까지 익도록 가열한다.
손은 외출 후, 화장실 사용 뒤, 식사나 조리 전에 흐르는 물과 비누로 30초 이상 씻는다. 손 소독제만으로는 노로바이러스 제거가 충분하지 않을 수 있다. 칼과 도마는 식재료별로 구분하고 사용 뒤 세척·소독하며, 구토나 설사를 하는 사람은 음식 조리를 맡지 않는다.
구토물은 장갑·마스크를 착용하고 염소 소독한다
가족 중 환자가 생기면 가능하면 화장실과 생활공간을 분리하고 수건도 따로 쓴다. 환자가 사용한 화장실은 변기 뚜껑을 닫고 물을 내리며, 문손잡이와 수도꼭지처럼 손이 자주 닿는 곳도 닦는다.
구토물을 치울 때는 장갑과 마스크를 착용하고, 오염물이 튀지 않게 조심해서 제거한다. 질병관리청은 가정용 락스 희석액을 락스 1에 물 39 비율로 만들어 구토물과 주변 표면, 사용한 물건을 소독하도록 안내한다. 제품 표시사항을 따르고 다른 세정제와 락스를 섞지 않는다.
증상이 멎어도 48시간은 등교·출근을 미룬다
노로바이러스 환자는 증상이 사라진 뒤에도 전파할 수 있어 증상 소실 후 최소 48시간 동안 등원·등교와 출근을 자제하는 것이 권고된다. 회복한 뒤에도 손 씻기와 화장실·접촉 표면 관리를 이어가고, 환자가 만진 의류와 침구는 따로 세탁한다.
구토와 설사가 계속되거나 물을 마시기 어렵고 소변량이 줄어드는 등 탈수 징후가 나타나면 진료를 받아야 한다. 이 기사는 예방 정보를 제공하며 진단이나 치료를 대신하지 않는다.
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