“필릭스가 알려준 브라우니”…팬들 달려간 전설의 레시피

[다이어리포인트=박보영 기자] 스트레이 키즈 멤버 필릭스가 공개한 브라우니 레시피가 팬들 사이에서 뜨거운 화제를 모으고 있다. 팬들에게는 ‘필릭스와 같은 음식을 만든다’는 특별한 경험으로 이어지며 SNS와 커뮤니티를 중심으로 빠르게 확산 중이다.

레시피는 기본에 충실하면서도 작은 포인트로 차별화를 뒀다. 준비할 재료는 녹인 무염버터 115g, 코코아 파우더 30g, 백설탕과 흑설탕 각 100g, 바닐라 익스트랙 ½작은술, 에스프레소 가루 1작은술, 달걀 2개다. 여기에 체로 친 박력분 100g, 강력분 20g, 베이킹파우더 ½작은술, 소금 한 꼬집을 섞어 반죽을 완성한다. 마지막으로 다크 초콜릿 150g을 넣어 풍미를 더하는 것이 특징이다. 팬들 사이에서는 필릭스가 사용한 초콜릿으로 ‘허쉬 크리미 밀크 아몬드’가 언급되며 실제 재현 시 참고 재료로 자리 잡고 있다.

조리 과정은 어렵지 않다. 베이킹 트레이에 버터를 바르고 베이킹 페이퍼를 깐 뒤 다시 버터를 발라 준비한다. 완성된 반죽을 부은 뒤 180도로 예열한 오븐에서 약 20분간 굽는다. 굽고 난 후 브라우니 위에 코셔 솔트를 살짝 뿌리면 달콤함에 짭짤한 포인트가 더해져 완성도가 올라간다. 팬들 사이에서는 이 과정을 두고 “겉은 바삭하고 속은 촉촉하다”는 후기가 이어지고 있다.

팬덤 내 반응은 폭발적이다. 트위터와 인스타그램에는 ‘필릭스 브라우니’를 직접 만들어본 사진과 영상이 쏟아지고 있다. “멤버들이 극찬한 이유를 알겠다”, “커피향과 초콜릿이 어우러져 중독성 있는 맛”이라는 글들이 줄을 잇는다. 일부 팬들은 ‘필릭스 브라우니 챌린지’라는 이름으로 해시태그를 만들어 공유하며 놀이처럼 즐기고 있다.

흥미로운 점은 이 레시피가 단순히 요리를 넘어 팬문화의 일환으로 자리 잡았다는 것이다. 팬들은 같은 레시피로 브라우니를 만들며 ‘같은 맛을 공유한다’는 경험을 통해 멤버와의 거리를 좁히고 있다. 이는 K팝 스타가 팬과 소통하는 새로운 방식으로 평가된다.

과거에도 스타들이 좋아하는 음식이나 레시피가 화제가 된 적은 많았지만 필릭스의 브라우니는 팬덤 전반에 걸쳐 실제 ‘만들어 먹는 열풍’으로 이어졌다는 점에서 차별화된다. 팬 커뮤니티에는 재료를 구하기 어려운 해외 팬들을 위한 대체 재료 조합이나 오븐이 없는 환경에서 만들 수 있는 변형 레시피까지 공유되고 있다.