사진=인천시
사진=인천시

[다이어리포인트=엄주용 기자] 대한민국의 소울푸드, 짜장면이 인천의 새로운 문화자산으로 재조명된다. 인천시는 오는 11월 1일(토)부터 2일(일)까지 양일간 ‘1883 인천 짜장면 축제’를 개최한다고 밝혔다.

이번 축제는 인천 차이나타운, 개항장, 상상플랫폼 일대에서 열리며 ‘THE 짜장, 인천에서 시작된 특별한 한 그릇’이라는 슬로건 아래 짜장면의 역사적 가치와 도시 브랜드를 동시에 조명한다.

행사장은 짜장면의 뿌리를 조명하는 ‘짜장면 아카이브관’, 시민 참여형 콘텐츠인 ‘나만의 짜장면 이야기’ 영상 공유존, 그리고 개항기 맛을 재현한 1883 시식 코너 등으로 구성되어 음식 이상의 스토리와 체험을 제공한다.

또한 인천 특산물을 활용한 창작 짜장면을 소개하는 ‘특산면집’, 직접 수타면을 만들어보는 ‘수타 체험’, 취향껏 조리해 먹는 ‘DIY 짜장면’ 체험존, 그리고 어린이를 위한 ‘짜장 키즈파크’도 마련된다.

축제의 열기를 더할 무대 프로그램도 다채롭다. 개항광장 특별 무대에서는 가수 김수찬, 조성모의 축하 공연과 함께, 와인과 짜장면을 매칭하는 ‘짜와회담’, 시민 추억을 나누는 ‘짜장담화’, 버스킹, 난타, 시민 가요제 등 다양한 공연이 예정되어 있다.

인천시는 “이번 축제는 짜장면을 단순한 음식이 아닌 개항 역사와 세대를 잇는 상징으로 승화시키는 의미 있는 기회”라며 “시민과 방문객 모두가 짜장면을 통해 인천만의 정체성과 매력을 재발견하길 바란다”고 전했다.

행사 관련 자세한 정보는 인천시청 공식 홈페이지(www.incheon.go.kr)에서 확인할 수 있다.