[다이어리포인트=최승진 기자] 미슐랭 3스타 셰프 안성재가 논란이 된 두바이 쫀득 쿠키를 다시 만들며 A/S에 나섰다. 14일 유튜브 채널 '셰프 안성재'에는 "열화와 같은 원성에 힘입어 안성재 두딱강 두란말이 A/S합니다"라는 제목의 영상이 올라왔다.
앞서 안성재는 지난달 24일 딸 시영 양, 아들 은기 군과 함께 두바이 쫀득 쿠키를 만드는 영상을 공개했다. 시영 양이 "마시멜로를 좀 더 넣어야 될 것 같다"고 하자 안성재는 충분하다며 잘라 먹을 것이라고 설명했다.
시영 양이 "잘라 먹는 게 아니라 동그랗게 만드는 것"이라며 놀랐지만 안성재는 "너무 달 거 같아서 카다이프를 다 넣겠다"며 "아메리칸 두바이 스타일"이라고 했다. 결국 강정 모양의 쿠키가 완성됐고 시영 양은 "이거 진짜 아닌데"라며 속상해했다.
영상이 공개되자 항의 댓글이 폭발했다. "안성재씨 두란말이 탈락입니다", "아 아빠 두쫀쿠 이거 아니라고", "당장 다시 해라" 등 농담 섞인 댓글이 쏟아지며 하루 만에 6천~7천 개가 넘는 댓글이 달렸다. 28일 기준 조회수는 약 280만 회를 기록했으며 댓글은 1만 개를 넘어섰다.
안성재는 논란을 의식한 듯 26일 인스타그램에 손바닥 위에 동그란 두바이 쫀득 쿠키를 올려놓은 인증샷을 게재했다. 하지만 네티즌들은 "속에 내용물까지 확인해야 한다"며 직접 만드는 영상까지 공개하라는 반응을 보였다.
이번 A/S 영상에서 안성재는 "사실 두쫀쿠가 무엇인지 잘 몰랐다"며 "한 번도 먹어본 적이 없고 우연히 들은 정도였다"고 해명했다. "이렇게까지 이슈 될 줄 몰랐다"며 "가게 오신 손님들이 두쫀쿠 언급을 하면 '만들 건가요'라고 물었고 그중 한 분이 시영에게 사주겠다고 하더라"고 밝혔다. "그때 내가 실수를 했다는 생각이 들었다"고 털어놨다.
이후 안성재는 딸을 위해 정통 방식으로 두쫀쿠를 만드는 작업을 진행했다. 마시멜로 피에 카다이프 속까지 완벽한 두쫀쿠가 탄생했다. 그는 "내 입에는 달다"고 맛을 평가한 후 "딸 입에 이게 맞다"며 딸에 대한 사랑을 드러내 웃음을 자아냈다.
앞서 안성재는 지난 10일 선재스님을 만난 자리에서도 두쫀쿠 논란을 언급하며 1차 해명에 나섰다. 그는 "엄청 달아서 너무 달아서 저희 자녀한테는 안 되겠다 했는데 요즘에는 단 걸 다들 좋아하니까"라며 주절주절 해명해 웃음을 안겼다.
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