사진=투썸플레이스
사진=투썸플레이스

[다이어리포인트=박보영 기자] 두바이 초콜릿 열풍이 카페 디저트 시장을 다시 달구고 있다.

프리미엄 디저트카페 투썸플레이스가 20일 시그니처 케이크 '떠먹는 아박'을 기반으로 두바이 스타일을 접목한 신메뉴 '떠먹는 두아박'과 피스타치오 음료 2종을 출시한다고 밝혔다.

이번 신메뉴 출시는 지난 1월 선보인 '두초생 미니'의 폭발적인 반응에서 비롯됐다. 두초생 미니는 사전예약 오픈 직후 접속자 13만 명이 몰렸고 초기 물량은 단 5분 만에 완판됐다. 출시 이후 해당 제품 검색량은 이전 대비 5배 이상 급증했으며 투썸하트 앱 신규 회원 수도 전년 대비 약 2배 늘어났다.​

'떠먹는 두아박'은 오랜 기간 투썸 팬들의 사랑을 받아온 스테디셀러 케이크 '떠먹는 아박'에 두바이 스타일을 결합한 제품이다. 기존 아박의 핵심인 블랙 쿠키와 크림, 떠먹는 방식은 그대로 살리면서 피스타치오·카다이프·고소한 피스타치오 가나슈 크림을 층층이 쌓아 바삭한 식감을 더했다.

가격은 8,800원으로 기존 떠먹는 아박(6,800원)보다 2,000원 높게 책정됐다. 조각 케이크 형태라 커피 한 잔과 함께 일상에서 부담 없이 즐길 수 있다. 전국 투썸플레이스 매장에서 2월 27일부터 만나볼 수 있으며 파티팩 없이 단품으로만 판매된다.

음료 2종은 이날 20일부터 즉시 전국 매장에서 판매에 들어간다. '피스타치오 초콜릿 모카'는 진한 카페모카 위에 부드러운 피스타치오 크림과 초코셀, 카다이프를 올려 깊은 달콤함과 다채로운 식감을 동시에 담았다.

'피스타치오 초콜릿 젤라또 쉐이크'는 고소하고 리치한 피스타치오 초콜릿 쉐이크에 쫀득한 초콜릿 젤라또와 카다이프를 더해 마시는 두바이 스타일로 구현한 것이 특징이다. 두 음료 모두 카다이프 특유의 바삭한 식감을 음료에 접목했다는 점에서 기존 시장에 없던 형태다.

투썸플레이스의 이번 신메뉴 전략은 단순한 트렌드 편승이 아닌 기존 시그니처 메뉴의 확장이라는 점에서 눈길을 끈다. 두초생 미니가 스초생의 브랜드 자산 위에 두바이 초콜릿 트렌드를 얹었다면 이번 떠먹는 두아박은 아박 라인업의 연장선에서 출시됐다.

투썸플레이스 관계자는 앞으로도 오랜 기간 사랑받아 온 시그니처 케이크에 최신 트렌드를 유연하게 접목해 디저트 경쟁력을 강화해 나갈 것이라고 밝혔다. 두바이 초콜릿 열풍이 숏폼 콘텐츠를 타고 재점화되고 있는 가운데 카페 업계의 관련 메뉴 경쟁도 한동안 계속될 전망이다.

피스타치오 음료 2종은 20일부터 전국 매장에서 즉시 구매 가능하며 '떠먹는 두아박'은 2월 27일부터 판매된다. 매장별 판매 여부가 다를 수 있어 방문 전 투썸하트 앱에서 재고를 미리 확인하는 것이 좋다.

자세한 정보는 투썸플레이스 공식 사이트(http://www.twosome.co.kr)에서 확인할 수 있다.​