[다이어리포인트=엄주용 기자] 아이브 장원영이 셰프 안성재의 유튜브 채널에 게스트로 출연해 특유의 긍정적 세계관인 원영적 사고로 요리 실패담을 훈훈하게 재정의하면서 온라인에서 화제를 모으고 있다.
25일 유튜브 채널 안성재거덩요에 게스트로 등장한 장원영은 안성재가 과거 두바이초콜릿 쫀득 쿠키를 만들려다 의도치 않게 딱딱한 강정 형태로 완성된 이른바 두딱강을 탄생시킨 일화를 언급했다. 두바이초콜릿과 쫀득 쿠키의 합성어인 두쫀쿠를 만들려다 쫀득함은 사라지고 딱딱한 강정이 나와버린 에피소드였다.
장원영은 이 사연을 듣고 "실패가 아니라 재해석이라고 생각했다"고 말했다. 이어 "그 딱딱 강정을 오히려 먹어보고 싶고 좋다고 생각했다"며 안성재를 따뜻하게 응원했다. 두딱강이라는 이름도 두쫀쿠를 잘 알면서 안성재 스타일로 재해석한 것이라고 긍정적으로 포장해준 것이다. 안성재는 "이게 바로 그 원영적 사고인가"라며 감동을 감추지 못했다.
장원영은 평소 안성재거덩요를 꾸준히 시청해온 팬임을 드러내며 "식당에 가도 메뉴명과는 전혀 다른 형태의 음식을 내놓는 다이닝들이 있지 않나. 그런 것이 그 식당과 셰프님만의 매력"이라고 덧붙였다. 단순한 위로가 아닌 요리와 다이닝에 대한 진지한 이해를 바탕으로 한 발언이어서 더욱 진심으로 느껴진다는 반응이다.
감동을 받은 안성재는 이날 영상에서 두딱강을 다시 만들었다는 사실을 깜짝 고백하기도 했다. "제가 만든 것은 더 이상 딱딱 강정이 아니다"라며 새로운 이름까지 지었다고 밝혀 다음 주 공개될 최종 버전에 대한 기대감을 높였다.
이날 영상에서는 두딱강 에피소드 외에도 장원영이 직접 요리에 나서는 장면도 담겼다. 평소 요리를 좋아하지만 바쁜 스케줄 탓에 좀처럼 시간을 내지 못한다고 밝혀온 장원영은 이날 구운 페타치즈 파스타를 직접 만들었다. 파스타 조리에 페코리노 로마노 치즈를 활용하는 등 요리에 상당한 관심과 지식을 갖추고 있음을 드러냈다는 후문이다.
팬들의 반응은 뜨거웠다. 더쿠와 뽐뿌 등 온라인 커뮤니티에서는 "두쫀쿠가 뭔지 알지만 안성재 셰프 스타일로 재해석한 거라고 포장해주는 두쫀쿠 매니아ㅋㅋ" "두딱강까지 품어주는 진짜 천사" 등의 댓글이 빠르게 쌓이며 장원영의 따뜻한 성품에 다시 한번 감동했다는 반응이 줄을 이었다. 원영적 사고가 이번에도 빛을 발했다는 평가다.
한편 안성재거덩요는 미쉐린 3스타 레스토랑 모수의 오너 셰프 안성재가 운영하는 유튜브 채널로 다양한 셀럽들과 함께하는 요리 콘텐츠로 큰 인기를 끌고 있다. 두쫀쿠 최종 버전은 다음 주 채널을 통해 공개될 예정이다.
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