
[다이어리포인트=김정훈 기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 서울우유와 협업해 선보인 ‘서울우유 디저트’ 시리즈가 출시 3개월 만에 누적 판매량 300만 개를 돌파했다. 대표 제품인 ‘서울우유 우유크림모찌롤’은 100만 개 이상 팔리며 밀리언셀러 반열에 올랐다.
서울우유 크림도넛, 크림카스테라, 크림빵, 커피크림모찌롤 등 나머지 4종도 각각 50만 개에 달하는 판매량을 기록하며 흥행을 이어갔다. 현재 5종 모두 GS25 냉장디저트빵 카테고리 내 200여 종의 상품 중 매출 1~5위를 차지하고 있으며 이 카테고리 전체 매출의 40% 이상을 점유하고 있다.
GS25는 ‘서울우유’ 특유의 부드럽고 고소한 맛은 살리면서도 맛, 식감, 패키지를 새롭게 변화시킨 ‘스핀오프(spin-off)’ 콘셉트로 지난 5월 해당 시리즈를 출시했다. 출시 직후 디저트 카테고리 신규 고객 유입이 빠르게 늘면서 판매량이 가파르게 증가했다.
자사 멤버십 데이터 분석 결과, 서울우유 디저트 구매 고객 10명 중 4명은 올해 처음 GS25 냉장디저트빵을 구매한 신규 고객이었다. 단순 계산으로 100만 명 이상이 이번 시리즈를 통해 ‘편저트’(편의점+디저트) 시장에 새로 유입된 셈이다.
연령대별로는 MZ세대와 여성 고객의 비중이 높았다. 1030 고객이 전체 매출의 60.1%를 차지했고 여성 고객의 비율은 59.6%로 남성보다 19.2%p 높았다.
GS25는 흥행에 힘입어 이달 말까지 ‘서울우유 우유크림모찌롤’과 ‘서울우유 커피크림모찌롤’을 GS페이로 결제하면 1+1 혜택을 제공하는 프로모션을 진행한다. 또 서울우유 컬래버 제품을 활용한 레시피, 먹방 등 고객 참여형 콘텐츠를 인스타그램과 유튜브 채널을 통해 선보이며 장기 히트 상품으로 육성할 계획이다.
최원필 GS리테일 카운터FF팀 매니저는 “서울우유 디저트 시리즈는 유통사와 식품사의 성공적인 컬래버 사례”라며 “앞으로도 국내 대표 브랜드들과의 협업을 통해 맛과 품질, 화제성을 모두 갖춘 차별화 디저트를 선보이겠다”고 말했다.
한편, GS25는 빵 제품의 인기에 이어 서울우유 아이스크림 3종 ‘우유바’, ‘딸기바’, ‘초코바’도 선보였다. 국산 원유와 생크림을 주원료로 한 이 제품들은 출시 직후부터 호응을 얻으며 누적 판매량 100만 개를 넘어섰다. 이 가운데 ‘서울우유 우유바’는 국산 원유 함량 62%로 프리미엄 아이스크림의 새로운 기준을 제시했다는 평가를 받고 있다.










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