[다이어리포인트=박보영 기자] 투썸플레이스가 ‘카페 밀(Café Meal)’ 트렌드에 맞춰 한 끼 식사로도 충분한 신메뉴 ‘에그 함박 브리오슈 번’을 선보였다. 최근 점심 물가 상승으로 간편하고 가성비 있는 메뉴를 찾는 소비자가 늘면서 카페에서 식사를 겸하는 이용 패턴이 확산되는 가운데 나온 제품이다.
신제품은 부드러운 브리오슈 번에 두툼한 함박스테이크와 에그 후라이를 넣고 진한 데미그라스 소스를 더한 핫 샌드위치다. 빵의 부드러움과 육즙이 풍부한 패티, 계란의 고소함이 어우러져 포만감을 준다. 브런치부터 점심 대용까지 다양한 시간대에 어울리며 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있다.
투썸플레이스는 이번 제품을 ‘올데이 투썸 세트’로 구성해 판매한다. 샌드위치, 샐러드, 베이글 & 스프레드 등 지정 메뉴 구매 시 아메리카노를 하루 종일 2000원 할인하는 세트다. 회사 측에 따르면 올해 1월부터 7월까지 이 세트의 매출은 전년 같은 기간 대비 약 30% 늘었다. 에그 함박 브리오슈 번을 세트로 주문하면 8000원대 가격에 식사와 커피를 함께 즐길 수 있어 가격 대비 만족도가 높을 것으로 기대된다.
투썸플레이스 관계자는 “카페에서 식사를 해결하려는 수요가 늘고 있어 델리 라인업을 강화하고 있다”며 “이번 메뉴는 맛과 든든함을 동시에 갖춘 제품으로 앞으로도 다양한 고객의 입맛을 만족시킬 수 있는 메뉴를 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.
이번 메뉴는 전국 투썸플레이스 매장에서 판매된다. 다만 매장별 판매 여부와 세트 운영 여부는 다를 수 있어 방문 전 확인이 필요하다.
소비자 반응도 긍정적이다. 온라인 커뮤니티에는 “점심 한 끼에 커피까지 포함된 가격이 매력적” “간단히 먹고 나가기 좋아 시간 절약된다”는 후기가 올라오고 있다. 일부 이용자는 “브리오슈 번과 함박스테이크의 조합이 생각보다 잘 어울린다”며 재구매 의사를 밝혔다.
투썸플레이스는 이번 제품을 시작으로 ‘카페 밀’ 카테고리를 확대할 계획이다. 계절과 트렌드에 맞춘 메뉴를 추가해 식사 고객 비중을 높이고 브랜드 경쟁력을 강화하겠다는 전략이다. 업계 관계자는 “런치플레이션이 계속되는 상황에서 합리적인 가격과 품질을 갖춘 카페형 식사 메뉴는 앞으로도 성장 가능성이 크다”고 전망했다.
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