“냉동 고기, 상온에 둬도 될까”…안전한 해동은 냉장실
냉동 고기는 상온이나 뜨거운 물보다 냉장실에서 천천히 해동하는 것이 바람직하다. 전자레인지로 녹였다면 바로 조리하고, 해동한 생고기는 다시 얼리지 않는 것이 원칙이다.
라이프 · 박보영 기자 · 2026. 11. 03. 15:01“해동” 검색결과 총 18건
부산 울산 거제 강풍주의보…남해 동해 높은 물결에 해상 안전 비상
[다이어리포인트=김정훈 기자] 부산과 울산, 경남 거제와 경북 동해안에 강풍주의보가 내려진 가운데 남해와 동해, 제주 해상에는 풍랑특보가 발효돼 시설물 관리와 해
라이프 · 김정훈 기자 · 2026. 09. 07. 01:06
추석 앞 정부 비축 수산물 2만톤 공급…품목·할인 범위는
[다이어리포인트=김정훈 기자] 추석을 앞두고 명태와 고등어, 오징어 등 정부 비축 수산물 2만 톤이 시장에 풀린다. 해양수산부는 8월 24일부터 9월 27일까지
머니 · 김정훈 기자 · 2026. 08. 25. 20:20
"냉동인데 다 녹아서 왔다"…폭염 새벽배송, 지금 확인해야 할 것
[다이어리포인트=최승진 기자] 기록적인 폭염이 이어지는 가운데 새벽배송으로 받은 냉동·신선식품이 녹아서 도착했다는 소비자 불만이 온라인에서 잇따르고 있다.11일
라이프 · 최승진 기자 · 2026. 08. 11. 12:53
"2023년 '고양고양이' 판박이"…김해 '토더기'도 전임자 지우기 논란
[다이어리포인트=엄주용 기자] 경남 김해시의 인기 마스코트 '토더기'가 새 시정 출범 이후 공식 SNS와 홍보물에서 사라지면서 '전임자 지우기' 논란에 휩싸였다.
핫이슈 · 엄주용 기자 · 2026. 07. 03. 20:37
"냉장고 속 세균 번식 막으려면"…여름 식재료 보관법 총정리
[다이어리포인트=박보영 기자] 무더위가 본격화되는 여름, 냉장고를 믿고 식재료를 넣어뒀다가 낭패를 보는 경우가 잦아진다. 기온이 25도를 넘어서면 세균 번식 속도
라이프 · 박보영 기자 · 2026. 06. 16. 15:13
"닭가슴살인데 찹스테이크처럼 먹는다"…하림, 육즙 살린 닭가슴살 찹스테이크 2종 이마트 단독 출시
[다이어리포인트=박보영 기자] 종합식품기업 하림이 오늘(28일)부터 전국 이마트에서 신제품 '닭가슴살로 만든 육즙 촉촉 찹스테이크' 2종 판매를 시작했다. 날씨가
신상·테크 · 박보영 기자 · 2026. 03. 28. 21:17
"냉장고 가득 남은 전·떡국떡"…명절 음식 똑똑한 보관법과 리메이크 레시피
[다이어리포인트=박보영 기자] 설 연휴가 끝나고 냉장고를 열면 남은 음식 처리가 고민이다. 전과 떡국떡, 나물과 갈비찜 등 정성껏 만든 명절 음식을 버리기는 아깝
라이프 · 박보영 기자 · 2026. 02. 17. 09:56
"첫 한 숟가락부터 다르다"…설날 맛있는 떡국 끓이는 법
[다이어리포인트=엄주용 기자] 떡국은 설날 아침 가족이 함께 나눠 먹으며 새해 복을 기원하는 우리나라 대표 명절 음식이다. 하얀 떡국떡은 깨끗함과 새로운 시작을
라이프 · 엄주용 기자 · 2026. 02. 11. 14:22
"살 찔 걱정 덜겠네"…정미소, 국내 첫 저당 두쫀쿠 출시
[다이어리포인트=엄주용 기자] 최근 디저트 시장을 강타한 두바이 쫀득쿠키의 저당 버전이 국내에서 처음 선보였다. 저당 간편식 브랜드 정미소는 15일 당과 칼로리를
신상·테크 · 엄주용 기자 · 2026. 01. 15. 23:00
"떡은 30분 불리고 고기는 참기름에"…새해 떡국 맛있게 끓이는 법 황금레시피
[다이어리포인트=박보영 기자] 새해 첫날을 여는 떡국을 맛있게 끓이려면 떡국떡을 조리 30분 전부터 찬물에 담가 불리는 것이 필수다. 냉동실에 있던 떡을 바로 끓
라이프 · 박보영 기자 · 2026. 01. 01. 13:29
"호미곶이 정동진보다 5분 빠르다"…2026 새해 해돋이, 어디서 볼까
[다이어리포인트=최승진 기자] 2026년 새해 첫날, 가장 빠르게 해가 뜨는 곳은 울산 간절곶으로 확인됐다. 간절곶은 포항 호미곶보다 1분, 강릉 정동진보다 약
여행·나들이 · 최승진 기자 · 2025. 12. 25. 17:35
"끓이기만 하면 끝"...하림, 외식급 퀄리티 '냄비요리' 6종 선보여
[다이어리포인트=박보영 기자] 종합식품기업 하림이 복잡한 조리 과정 없이 냄비에 넣고 끓이기만 하면 외식과 배달 전문점 수준의 요리가 완성되는 '끓이면서 먹는 반
라이프 · 박보영 기자 · 2025. 10. 30. 14:29
“고기 잘못 고르면 돈 날린다”…정육점에서 소고기 고를 때 꼭 봐야 할 것들
[다이어리포인트=박보영 기자] 소고기를 구입할 때 고기의 품질을 결정짓는 기준을 제대로 파악하지 못하면 가격 대비 만족도가 떨어지는 경우가 많다. 시중에 유통되는
라이프 · 박보영 기자 · 2025. 10. 26. 16:42
“굴 한 입에 응급실?”…겨울 생굴 먹기 전 반드시 체크할 5가지
[다이어리포인트=박보영 기자] 겨울철 대표 해산물 중 하나인 굴은 ‘제철 먹거리’로 주목받는다. 껍데기가 단단해지고 살이 오르면서 풍미가 깊어지는 시기로 영양가
라이프 · 박보영 기자 · 2025. 10. 26. 15:02
“냉동했다가 다 버릴 뻔” 명절 음식, 이렇게 보관해야 진짜 오래 간다
[다이어리포인트=박보영 기자] 명절이 끝나고 나면 남은 음식 처리만큼 고민되는 것도 없다. 냉장고에 빼곡히 들어찬 전 종류, 잡채, 나물, 고기 요리, 떡과 전통
라이프 · 박보영 기자 · 2025. 10. 10. 17:58
“길거리 어묵이 편의점 도시락 값?”… 부산 관광지 바가지 논란
[다이어리포인트=최승진 기자] 부산 기장군 해동용궁사 인근의 한 노점에서 판매되는 어묵이 개당 3천 원에 달한다는 사실이 알려지면서 ‘바가지 요금’ 논란이 커지고
핫이슈 · 최승진 기자 · 2025. 08. 22. 09:46
“김치 맛·주방 인테리어 모두 잡았다”…삼성전자 ‘비스포크 AI 김치플러스 키친핏 맥스’ 출시
[다이어리포인트=엄주용 기자] 삼성전자가 김치 숙성과 저장 성능을 대폭 강화한 ‘비스포크 AI 김치플러스 키친핏 맥스’ 김치냉장고 신제품을 13일 선보였다. ‘키
신상·테크 · 엄주용 기자 · 2025. 08. 13. 18:34